Caroline Mignot, autrice culinaire : « J’ai réuni une dizaine de personnes pour leur faire sentir, goûter, observer des déclinaisons sensorielles autour de la vanille »

Son amour des desserts lui vient de l’enfance. Une passion qui a conduit Caroline Mignot à devenir critique et autrice culinaire, et aujourd’hui à animer des ateliers sensoriels autour des saveurs et des parfums.La journaliste Caroline Mignot, le 13 novembre 2025, à Paris.