A Paris, Ypséli revisite les classiques de la cuisine grecque

Pita, souvláki, grillades de poulpe ou d’agneau… Le restaurant du 2ᵉ arrondissement propose une cuisine de taverne avec l’exigence d’une table gastronomique et des produits sélectionnés avec soin.Calamar grillé et revithada de Sifnos (des pois chiches mijotés au four pendant sept heures).