Dimite René Redzepi, chef del multipremiado restaurante Noma, tras un escándalo de malos tratos a su personal

Decenas de exempleados del cocinero llevan semanas criticando su comportamiento extremo, con castigos y burlas. El danés estrenaba este miércoles un comedor efímero en Los ÁngelesEl chef danés René Redzepi, en el festival Gastronomika de San Sebastián en octubre de 2023.