El Asador Etxebarri, elegido el mejor restaurante del mundo

Scritto il 05/11/2026
da Paz Alvarez

Gaggan, en Bangkok, y Alchemist, en Copenhague, ocupan la segunda y la tercera posición, respectivamente, en la lista de The 50 Best Restaurants 2026. DiverXO cae del cuarto al noveno puestoBittor Arginzoniz, propietario del Asador Etxebarri, frente a su caserio en Axpe (Bizkaia).