« La fraise française se différencie pour mieux se valoriser : gariguette, ciflorette, mara des bois »

C’est en jouant la carte des variétés, que les agriculteurs tricolores ont repris des parts de marché à leurs concurrents européens, atteignant les 50 % d’autoapprovisionnement, constate Laurence Girard, journaliste économique au « Monde ».Sur un marché, à Toulouse, le 20 mai 2022.