Cadmium : « Les alternatives à l’usage intensif d’engrais sont considérées par bon nombre d’agriculteurs comme nulles et non avenues »

Le chercheur en agroécologie François Léger estime, dans une tribune au « Monde », que l’identité professionnelle de nombreux agriculteurs, fondée sur leur mission nourricière et des rendements élevés, les maintient dans la dépendance aux engrais et à l’agro-industrie.