« Préserver et restaurer la nature coûte moins cher que la détruire : pour 1 euro investi dans la biodiversité, on en récupère 8 »

« Les entretiens de “Chaleur humaine” ». Comment faire face aux menaces qui pèsent sur le vivant et les écosystèmes ? La biologiste Tatiana Giraud propose que cela passe par une réorientation des subventions allant à l’élevage intensif vers l’agriculture biologique, avec un accompagnement des agriculteurs dans la transition.