El verdadero pastrami ni es de Nueva York ni provoca orgasmos

Scritto il 30/03/2026
da Óscar López-Fonseca

Esta sabrosa forma de conservar la carne es originaria de Rumanía, donde no solo se elabora con carne de vacuno sino también de oveja, cerdo o ganso'Pastramă' en los mostradores de las carnicerías del mercado de Obor, el mayor de Bucarest (Rumanía).