El futuro de la alimentación tiene nombre: acuicultura

Garantizar pescado para una población en crecimiento sin comprometer la salud de los océanos es uno de los grandes desafíos del siglo XXI. Una acuicultura responsable y eficiente, como la que hoy se hace en España, representa algo más que una tendencia: asegura alimento para todos y contribuye a la conservación de especiesFijarse en la piel radiante de una dorada, una trucha o un rodaballo es imaginar el mañana con el pescado en nuestra dieta.