Antón Castro, el bisnieto que se hizo cargo de la casa de comidas familiar y ha ganado el premio al mejor cocinero de Galicia 2026

El cocinero gallego ha sabido continuar con el legado familiar de Casa Gaibor, un establecimiento de 1950, y los reconocimientos no han tardado en llegarAntón Castro, cocinero de Casa Gaibor, en Guitiriz, un pueblo ubicado en la Terra Chá (Lugo). Imagen proporcionada por el restaurante.